Ingredienti per 4 canapé: 4 fette di pane fritto nel burro, 4 fette sottili di pancetta affumicata, 8 sardine sott'olio, 1 cucchiaino di curry.
Tagliate a metà le fettine di pancetta e spalmatele col curry stemperato con qualche goccia di acqua fredda. Avvolgete ogni sardina con una fettina di pancetta e cuocete in forno caldo, finchè la pancetta si sarà dorata. Mettete 2 involtini sopra ogni fetta di pane e servite.
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