Ingredienti per 4 persone: 200 ml di panna fresca da montare - 100 ml di crema pasticcera (acquistata o fatta in casa) - 1 vaschetta di fragole - zucchero q.b.
Pulire e lavare le fragole, asciugarle e tagliarle a metà.
Frullare 2/3 delle fragole con 1 o 2 cucchiai di zucchero (dipende dai gusti e attenzione che la panna non sia già zuccherata).
Amalgamare le fragole frullate con la panna montata a parte.
Distribuire in 4 coppe da gelato la crema pasticcera fredda, aggiungere le fragole tagliate a metà e sopra mettere il composto ottenuto con le fragole frullate e la panna montata.
Lasciar riposare in frigo una mezz'oretta prima di servire.
Ricetta semplice e veloce.
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