Ingredienti per 4 persone: 4 grandi fette di pane - da 4 a 6 pomodori molto maturi - alici sott'olio - 2 spicchi d'aglio - prezzemolo
Far soffriggere gli spicchi d'aglio e alcuni filetti di alici; aggiungere i pomodori a filetti e fare cuocere a fuoco alto per 5 minuti; arrostire il pane alla brace disponendolo sulla gratella; appena fatto disporre sopra la salsa preparata aggiungendo una spolverata di prezzemolo
Accedi
