Far rosolare il coniglio in padella con un po' d'olio extra e l'aglio tritato.
Aggiungere il rosmarino tritatissimo, la salvia tritata, bagnare con il vino, abbassare la fiamma e far cuocere.
All'occorrenza aggiungere un goccio d'acqua per terminare la cottura.
Intanto sbucciare le patate e affettarle sottilmente come se volessimo friggerle per fare le patatine.
Appena il coniglio è cotto, aggiungere le patate a fettine, aggiungere tanta acqua quanto basta a coprirle leggermente, abbassare la fiamma e far cuocere.
Appena cotte le patate, regolare il sale, il pepe, se la salsetta fosse troppo densa aggiungere un goccio d'acqua, mescolare bene e servire, decorando con un rametto di rosmarino.

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