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Ciliegie in alcool

Ciliegie in alcool
  • Portata: Bevande » Liquori fatti in casa
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti: 1 kg di ciliegie rosse e sode - 250 gr. di zucchero - alcool alimentare a 95 gradi q.b.

Preparazione

Lavare le ciliegie e disporle su un canovaccio fino a che siano completamente asciutte; metterle in un vaso di vetro, aggiungere lo zucchero e coprire con l'alcool; riporre il vaso in un ambiente fresco ed al buio per un mese e mezzo.

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