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Ciambellone al cacao (senza farina)

Ciambellone al cacao (senza farina)
  • Portata: Dolci » Ciambelle
  • Categoria: Intolleranze e allergie
  • Pubblicata il: 14/09/2003
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti: 200 gr di fecola di patate - 150 gr di zucchero - 100 gr di amido di mais - 3 uova - 25 gr di cacao - 1/5 di litro di latte - 1 bustina di lievito per dolci

Preparazione

Mescolare la fecola all'amido di mais, aggiungere le uova, lo zucchero il burro fuso ma non caldo, il latte ed il lievito ed amalgamare bene;
- dividere in parti uguali ed in una aggiungere il cacao amalgamandolo bene;
- imburrare lo stampo per ciambellone, infarinare con fecola e mettere i due impasti;
- cuocere in forno gia' caldo a 190 gradi per 40 minuti.

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