Ingredienti: una ciabatta (panino lungo e schiacciato) - patate in umido o in zuppa (aglio prezzemolo peperoncino olio pomodoro e acqua) - formaggio piccante
Ampia libertà di scelta in questo buon panino. Serve solo qualche patata cucinata in zuppa in umido e del formaggio piccante; tagliare in due la ciabatta per aprirla, stendere un po di patate schiacciandole, se piace un po' di olio d'oliva crudo, qualche fetta di formaggio et voilà
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