Ingredienti: 1/2 kg di farina di castagne - 1/2 di acqua - 50 gr di zucchero semolato - zucchero a velo - uva passa - pinoli
Mescolate l'acqua alla farina di castagne. Aggiungete lo zucchero, qualche cucchiaio di uva passa, due cucchiai di pinoli; mescolate. Versare in una teglia con i bordi bassi gia oliata, in modo che il castagnaccio risulti piuttosto basso. Cuocere in forno 45 minuti a 190 gradi. Appena cotto spolverare di zucchero a velo.
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