Sciogliere a bagnomaria il cioccolato.
Unirvi i cereali. Mescolare per bene il tutto.
Foderare con carta-forno lo stampo e versarvi il composto di cereali e cioccolato. Livellarlo bene e mettere a raffreddare in freezer per alcune ore.
Unire al latte la menta e mescolare per bene. Prendere una ciotola e versarvi i preparati per il budino poi versarvi l latte e menta e scioglierli per bene. Mettere sul fuoco e far cuocere come un mormale budino.
Far intiepidire velocemente senza farlo rapprendere, prendere la cialda, con la punta di un coltello fare tante righe in orrizzontale e poi in verticale. Servirà a farla venire via senza fatica quando si taglieranno le fette del budino. Versarvi sopra il budino tiepido e non ancora rappreso. Mettere in frigo a rassodare per alcune ore.
Decorare con panna montata e cioccolato fuso.

• 
• 
• 
• 
• 
•