Ingredienti: 100 gr di bresaola - parmigiano - olio aromatizzato al tartufo bianco - succo di limone - prezzemolo.
- Mettere il succo di limone in un largo piatto.
Disporre le fette di bresaola a cerchi concentrici sovrapponedole leggermente.
Condire con olio a filo.
Coprire con prezzemolo tritato e scaglie di parmigiano.
Lasciare insaporire 10 minuti e servire.
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