Barche d'uva e formaggio

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Categoria: Altri antipasti con il pane
Preparazione e cottura: 15 minuti
Regione: (...nessuna...)
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- Autore: Claudio Palma
- Le sue ricette

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: uno sfilatino di pane - uva nera e bianca - mascarpone - gorgonzola piccante

Preparazione

Tagliare in due lo sfilatino, poi tagliare in due ciascuno dei due pezzi e togliere la mollica in modo da formare 4 barche; lavorare il mascarpone ed il gorgonzola in modo da formare una crema, aggiungendo eventualmente poca panna liquida per ammorbidirla ulteriormente; spalmare ogni barca di pane con il composto, aggiungere chicci d'uva tagliati in due e servire.