Ingredienti per 4 persone: 4 arance bionde - olio extra vergine d'oliva - peperoncino in polvere - sale.
Sbucciare le arance, pelarle a vivo (togliere la pellicina che le ricopre) e tagliarle a fette;
- disporle nei piatti, condirle con olio, polvere di peperoncino e sale.