Mistercarota.com
Ricette di cucina per chi ama cucinare

Ananas fresco agli agrumi

Ananas fresco agli agrumi
  • Portata: Dolci » Dolci con frutta
  • Preparazione e cottura: 30 minuti
  • Pubblicata il: 10/05/2012
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 6680

Ingredienti

(ricetta pubblicata il 14/4/2010; aggiunte alcune foto il 10/5/2012)

Ingredienti: 1 ananas fresco - 1 arancia - 1 limone - zucchero a velo.

Preparazione

Tagliare la sommità dell'ananas
Tagliare la base dell'ananas
Tagliare la buccia dell'ananas...
...cercando di eliminare i residui di buccia
Con la punta di un coltello pulire bene le impurità
A questo punto occorre uno scavino per zucchine, cioè quell'attrezzino per scavare le zucchine
Bucare il centro dell'ananas, il punto corrispondente alla parte centrale dura
Girare dall'altro capo l'ananas e bucarlo nel centro girando lo scavino per tagliare a cilindro la parte centrale dura
Una volta tagliata per bene la parte centrale, sfilarla ed eliminarla
Ed ecco il buco ottenuto
Tagliare quindi a fette l'ananas, ottenendo fette col buco
Disporre nel piatto, bagnare con succo di limone, arancia, spolverare leggermente con zucchero a velo, e decorare con filetti sottili di buccia di limone e arancia

  • Aggiungi questa ricetta alle tue preferite
  • Download ricetta in formato PDF
  • Stampa questa ricetta
  • Invia questa ricetta ad un amico