Ingredienti per 4 persone: 4 salsicce - 1 kg di broccoli - aglio - olio - peperoncino.
Pulire i broccoli prendendo solo le cimette, lavarli e dargli giusto una sbollentata, scolarli.
In una padella mettere l'olio, l'aglio, il peperoncino e le salsicce.
Far rosolare quindi aggiungere i broccoli, salare e girare di tanto in tanto.
Cuocere per circa mezz'ora e sono pronti.