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Pesce spada con pomodorini e capperi

Pesce spada con pomodorini e capperi
  • Portata: Secondi » Pesce di mare
  • Categoria: Ricette veloci
  • Preparazione e cottura: 20 minuti
  • Pubblicata il: 19/10/2011
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 2509

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pesce spada - capperi - vino bianco - 4 pomodorini - prezzemolo - pepe - sale - aglio - olio extravergine d'oliva.

Preparazione

Fate soffriggere l'aglio in un po' di olio, aggiungete i pomodorini, i capperi, ponete il pesce spada e fate cuocere 10 minuti, aggiungendo una spruzzata di vino bianco ed il prezzemolo, aggiustate di sale e pepe.

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