Mistercarota.com
Ricette di cucina per chi ama cucinare

Petto di pollo alla Rina

Petto di pollo alla Rina
  • Portata: Secondi » Pollame
  • Categoria: Ricette veloci
  • Preparazione e cottura: 25 minuti
  • Pubblicata il: 08/09/2007
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 4500

Ingredienti

Ingredienti per 2 persone: 350 gr. di petto di pollo tagliato a fette sottili - 1 cucchiaino colmo di Dado vegetale - un goccio di vino bianco secco - 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva - acqua q.b.

Preparazione

Scaldate in una padella l'olio e fatevi rosolare a fuoco medio le fettine di pollo per qualche minuto.
Sfumate con il vino bianco, aggiungete il dado vegetale e cuocete per 7-8 minuti abbassando il fuoco e rigirando le fettine almeno un paio di volte; se il fondo dovesse asciugare troppo, aggiungete un po' d'acqua.
Servite calde con insalate di stagione.

  • Aggiungi questa ricetta alle tue preferite
  • Download ricetta in formato PDF
  • Stampa questa ricetta
  • Invia questa ricetta ad un amico