Area iscritti: Ho perso la password | Registrati
 

Home => Community => Le pagine della Community => Le ricette di Rosanna

 
 

Le ricette di Rosanna



Rosanna
• Ricette
Invia messaggio
• È offline

Ultima ricetta:22/06/2012




:: Farfalle fredde con tonno e zu...

Farfalle fredde con tonno e zucchine autore: Rosanna
Questa è una pasta fredda molto semplice, farfalle cotte al den...

:: Fettuccine al nero di seppia

Fettuccine al nero di seppia autore: Rosanna
Questo piatto speciale l'ho visto fare dallo chef Fabio Campoli, la ri...

:: Gnocchetti di patate a vongole

Gnocchetti di patate a vongole autore: Rosanna
Lessate le patate, schiacciatele e lasciatele sulla tavola a raffredda...

:: Insalata di grano agli aromi f...

Insalata di grano agli aromi freschi autore: Rosanna
Ho lessato il grano in acqua bollente leggermente salata, per 10 minut...

:: Lasagna di pesce e funghi

Lasagna di pesce e funghi autore: Rosanna
Fare un soffritto con aglio, olio e peperoncino.Aggiungere le seppie (...

:: Lasagna di verdure

Lasagna di verdure autore: Rosanna
Saltare le melanzane pulite e tagliate a cubetti nell'olio dove avrete...

:: Mezze maniche alla matriciana

Mezze maniche alla matriciana autore: Rosanna
Soffriggere il guanciale fatto a striscioline nell'olio.Quando sar&agr...

:: Minestra di fave

Minestra di fave autore: Rosanna
Avevo un po' di fave congelate e cosi ho pensato di fare una bella min...

:: Pasticcio di maltagliati al ra...

Pasticcio di maltagliati al ragu' bianco autore: Rosanna
Fare la fontana di farina, mettere al centro le uova e impastare molto...

:: Ravioli al salmone

Ravioli al salmone autore: Rosanna
Fare un impasto con farina e uova, non troppo duro altrimenti non si s...

:: Ravioloni alla polpa di granch...

Ravioloni alla polpa di granchio autore: Rosanna
Ho preparato la pasta lavorando bene uova e farina nel mixer, l'ho lav...

:: Risotto alla zucca e funghi po...

Risotto alla zucca e funghi porcini autore: Rosanna
Questo risotto l'ho imparato dalla Chef Patrizia Forlin.Tagliare il po...

:: Risotto con salmone prosecco e...

Risotto con salmone prosecco e fior di latte dello Chef autore: Rosanna
Questo è uno dei risotti che ho visto fare dallo chef Fabio Cam...

:: Rustica al mio formaggio

Rustica al mio formaggio autore: Rosanna
Spianare la pasta sfoglia, foderare uno stampo medio e bucherellare la...

:: Spaghetti cacio e pepe .1

Spaghetti cacio e pepe .1 autore: Rosanna
Direttamente dalla cucina romanesca, una ricetta semplicissima, antich...

:: Spaghetti con crema di zucchin...

Spaghetti con crema di zucchine e salmone autore: Rosanna
Lavare pulire e tagliare le zucchine a cubettiSoffriggere la cipolla c...

:: Spaghetti con gamberi di fiume...

Spaghetti con gamberi di fiume e zucchine autore: Rosanna
Soffriggere la cipolla con l'olio, aggiungere le zucchine lavate e tag...

:: Spaghetti freddi con gamberett...

Spaghetti freddi con gamberetti rucola e pomodori autore: Rosanna
Per fare questa pasta ho usato i gamberetti in salamoia ma occorrerebb...

:: Timballo di crespelle

Timballo di crespelle autore: Rosanna
Preparare la besciamella.Fare sciogliere il burro a fuoco dolce, aggiu...

:: Torta angelica salata

Torta angelica salata autore: Rosanna
Preparare un primo impasto, che farà da lievito all'impasto ver...

:: Torta delle rose salata

Torta delle rose salata autore: Rosanna
Tirare la pasta in una sfoglia non sottilissima.Coprire la superficie ...

:: Zuppa di ortica

Zuppa di ortica autore: Rosanna
Ho fatto soffriggere leggermente lo spicchio.L'ho tolto e ho aggiunto ...