Come si riconosce l'uno dall'altro?

La differenza fra totano e calamaro è ben riconoscibile dalle 2 "ali" che affiancano il corpo.
Mentre nel calamaro sono lunghe ed affusolate ed attaccate lungo quasi tutto il corpo,
nel totano hanno forma più piccola, triangolare e sono attaccate alla parte posteriore: la coda.
Il calamaro è senza alcun dubbio più pregiato del totano e quando andiamo in pescheria è giusto saper riconoscere quello che acquistiamo.

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