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Ricette di cucina per chi ama cucinare
La farina: quando setacciarla (di Claudio Palma)



Prima di qualsiasi uso...

ricorda di setacciare SEMPRE la farina, non dimenticare mai questo passaggio: occorre sempre passare la farina al setaccio per incorporare aria, per migliorare la lavorazione e per eliminare eventuali grumi o impurità.




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