 Una grande nostalgia mi assale, manco da troppo tempo dal mio incantato paese posto tra le colline della barbagia del Mandrolisai, dove come nei posti fatati vedi distese di Olive e Vigneti.
Posto incantato dicevo, il sole che a tutte le ore del giorno bacia queste colline fa sì che questi prodotti dìano il nettare perfetto.
Ortueri tuttora paese dedito alla pastorizia ed all'agricoltura, le mani possenti del coltivatore curano tutto l'anno il ceppo che darà loro quel sublime nettare, gli agricoltori che con grande generosità il 15 Marzo hanno aperto le loro cantine agli ospiti che da tutta la sardegna (e non solo) sono andati per scoprirne e valorizzare il prodotto di Dionisio.
Le strade del paese coperte di paglia fanno da indizio alla conoscenza di queste cantine, i prodotti locali vengono esposti durante questo tragitto, la musica popolare nei cantoni dei crocevia, paioli di carne di pecora bollita omaggiano gli ospiti, allegria e ospitalità ne fanno da corona, il paese per due giorni è in festa.
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