 Ricette di cucina per chi ama cucinare |
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Pappardelle gratinate alla zuccaAutore:  NerioPubblicata il: 03/12/2009 Portata: Timballi e sformati - primi Regione: (...nessuna...) Click: 1112 Elenco ricette di Nerio Glossario termini di cucina Newsletter Disclaimer INGREDIENTI E PREPARAZIONE Ingredienti: 500 gr di pappardelle secche all'uovo - 600 gr di zucca gialla - 50 gr di pinoli - 60 gr di uvetta - timo - salsa mornay - una noce di burro Ingredienti per la salsa mornay: 60 gr di farina - 60 gr di burro - 750 ml di latte sale - noce moscata - 1 foglia di alloro - 50 gr di parmigiano grattugiato - 30 gr di panna Preparazione: descritta nel video |
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