Lasagna di Natale

Autore: Nerio
Pubblicata il: 09/12/2009
Portata: Timballi e sformati - primi
Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti per la sfoglia: 2 uova - 200 gr di farina
Ingredienti per la farcitura: 150 gr di cavolo verde - 150 gr di cavolo rosso - 130 gr di prosciutto cotto - 200 gr di cotechino cotto - burro - latte - salsa mornay - parmigiano
Ingredienti per la salsa mornay: 60 gr di burro - 60 gr di farina - 750 ml di latte - sale - noce moscata - 50 gr di parmigiano - 250 gr di panna - alloro

Preparazione: descritta nel video

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Nerio

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