Home VideoRicette Gelato malaga con panna rum e uvetta - VideoRicetta

• Portata: Dolci » Gelati
• Categoria: Ricette illustrate e fatte in casa
• Pubblicata il: 17/06/2012
• Regione: (...nessuna...)
• Click: 6987

• Autore: Claudio Palma
Elenco ricette di Claudio Palma

Aggiungi a ricette preferite
0 commenti
La VideoRicetta "Gelato malaga con panna rum e uvetta":
Scrivi un commento per questa ricettaScrivi un commento (0 commenti)
Aggiungi questa ricetta alle tue preferiteAggiungi a preferite
Manda questa ricetta ad un amicoManda ad un amico
Ingredienti e Preparazione

(ricetta pubblicata il 23/10/2011; foto aggiunte il 17/06/2012)

Gelato malaga

Ingredienti per 3-4 persone: 200 ml di latte - 150 ml di panna - 120 gr di zucchero - 2 tuorli d'uovo - 30 ml di rum - 20 gr di uvetta.

Ammorbidire l'uvetta dentro il rum. Mettere in una ciotola i tuorli e lo zucchero.


Sbattere tuorli e zucchero sino a ridurli a spuma. Aggiungere la panna e continuare a sbattere


Aggiungere il latte e continuare a sbattere. Mettere il composto nel cestello della gelatiera. In mancanza della gelatiera, mettere nel freezer ed ogni mezzora frullarlo e poi rimetterlo nel freezer sino a che non si sia addensato


Avviare la gelatiera. Quando è quasi pronto aggiungere rum e uvetta e farlo andare per qualche minuto. Prima di servirlo metterlo nel freezer per un'ora.


La VideoRicetta "Gelato malaga con panna rum e uvetta":
Scrivi un commento per questa ricettaScrivi un commento (0 commenti)
Aggiungi questa ricetta alle tue preferiteAggiungi a preferite
Manda questa ricetta ad un amicoManda ad un amico
I Vostri commenti (0 commenti)
Lascia un commento

Per lasciare un commento fai Login alla tua Area Iscritti
se non sei iscritto Registrati


 
utenti su Mistercarota.com,
di cui online