 Ricette di cucina per chi ama cucinare |
VideoRicetta: Conchiglioni gratinati ai carciofise non riesci a vedere il video clicca qui per vedere il video Nerio e Donatella INGREDIENTI
(di Nerio e Donatella) Dosi per 4 persone Ingredienti per la pasta e condimento: 500 gr di conchiglioni - 600 gr di cuori di carciofo - 600 gr di pomodori datterini - vino bianco - sale - pepe - olio extravergine d'oliva - 2 spicchi d'aglio - brodo vegetale - prezzemolo Ingredienti per la besciamella: 1 lt di latte - 50 gr di burro - 50 gr di farina - sale Ingredienti per la farcia: 700 gr di ricotta - 1 uovo - 100 gr di parmigiano - noce moscata - sale - carciofi cotti come descritto nel video Ingredienti per il condimento e la gratinatura: besciamella - 3 cucchiai di salsa di pomodoro - origano Occorrente: carta d'alluminio per alimenti Preparazione: descritta nel video  Autore: NerioPubblicata il: 03/12/2008 Portata: Timballi e sformati - primi Regione: (...nessuna...) Click: 6291 Elenco ricette di Nerio Glossario termini di cucina Newsletter Disclaimer |
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