Bocconcini di pesce

Autore: Tatsumoto
Pubblicata il: 19/05/2008
Portata: Pesce
Nazione: Giappone
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Videoricetta.
Il maestro di sushi Kasuya Tatsumoto Tozai illustra una ricetta sushi, alle sue spalle il suo diploma di cuoco

Ingredienti: code di gamberoni freschi - tranci di tonno fresco - salmone fresco - riso per sushi (rico sciacquato, cotto e condito con aceto sushi o di mele, sale e zucchero, poi darò la ricetta completa)

Preparazione: descritta nel video

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