Antipasto al tortino di gamberi

Autore: Nerio
Pubblicata il: 07/01/2009
Portata: Antipasti misti
Regione: (...nessuna...)
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(di Nerio e Donatella)

Ingredienti: 4 uova - 1 mela renetta - la parte verde di 2 zucchine - 1 patate lessa fredda - 2 cucchiai di parmigiano - 2 cucchiai di pangrattato - 500 gr di gamberi - 30 gr di burro - 1 scalogno - olio E.V.O. - 2 spicchi d'aglio - qualche fogliolina di rosmarino - cannella - sale e pepe - cognac - latte

Preparazione: descritta nel video

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Nerio e Donatella

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