30 minuti di preparazione

Ingredienti: polenta già cotta e avanzata - tris di formaggi (rosa camuna, casera e grana) - burro

Può capitare di fare la polenta e trovarsene un po' in avanzo, ecco un modo gustoso per recuperarla.
Le dosi di questo piatto sono a discrezione di chi lo fa.

Prendere una teglia oppure dei piatti di coccio da mettere in forno facendo giè le porzioni.
Mettere sul fondo delle scaglie di burro.
Fare una base di polenta tagliata a fette, poi uno strato di formaggio casera tagliato a fette sottili, poi un altro strato di polenta a fette, poi uno strato di formaggio rosa camuna a fette sottili, poi uno strato di polenta in fine scaglie di burro e un'abbondante grattugiata di grana.
Mettere il tutto in forno per 20 minuti a 120-150 gradi C.
buon appetito!