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Torta il paradiso all'improvvisoAutore:  TittabiloPubblicata il: 13/10/2007 Portata: Torte Regione: (...nessuna...) Click: 8896 Elenco ricette di Tittabilo Glossario termini di cucina Newsletter Disclaimer
INGREDIENTI E PREPARAZIONE Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco - 3 uova - 1 bustina di lievito per dolci - 1 vasetto scarso d'olio - 3 vasetti di farina - 2 vasetti di zucchero. Ingredienti per farcire: marmellata di pesche e amaretti. Ingredienti per decorare: amaretti - ciliegie candite. Ingredienti per la glassa: 70 gr di zucchero - 120 gr di cioccolato - 70 gr di acqua.  Ho fatto la torta sbattendo prima le uova con lo zucchero, ho unito poi lo yogurt (io ho usato quello bianco fatto in casa da me e David con i fermenti lattici che ci aveva dato sua nonna e che adesso ho congelato perché non ne potevo più di fare yogurt).Ho unito poi l’olio, la farina ed infine il lievito. Ho cotto in una tortiera imburrata a 180°C. per 35-40 minuti circa.  Quando era fredda l’ho spaccata... ...e l’ho farcita con la mitica marmellata di pesche e amaretto produzione by titta (se volete potete farcire la torta con semplice marmellata di pesche e sbriciolarci sopra un po' di amaretti). Ho ricomposto la torta e lo glassata con la glassa fatta facendo fondere a bagnomaria lo zucchero con il cioccolato e l’acqua. Ho decorato il bordo della torta con degli amaretti sbriciolati e completato il tutto con ciliegine candite.Tittabilo
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