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Torta al cioccolato di HalloweenTempo di preparazione: 1 ora Autore:  CiambellaPubblicata il: 02/11/2008 Portata: Torte al cioccolato o caffe' Regione: (...nessuna...) Click: 5456 Elenco ricette di Ciambella Glossario termini di cucina Newsletter Disclaimer
INGREDIENTI E PREPARAZIONE Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente - 100 gr di burro - 120 gr di latte - 100 gr di zucchero - 200 gr di farina - 1 bustina di lievito - 4 uova - crema spalmabile al cacao e nocciole q.b. - crema spalmabile bianca alle nocciole q.b. - codette di cioccolato.  Sciogliere il cioccolato fondente in una pentola a fuoco basso con il burro, il latte e lo zucchero.Togliere dal fuoco e unire la farina setacciata con una bustina di lievito.  Alla fine dopo che si è amalgamato bene il composto, aggiungere 4 uova precedentemente sbattute con un pizzico di sale, senza frullino ma con la forchetta come se si facesse una frittata. Versare sullo stampo e cuocere a 180°C. per circa 40 minuti.Sfornare e lasciare raffreddare. Spalmare ora sulla superficie e sui bordi del dolce uno strato di crema spalmabile al cacao e nocciole e con uno stecchino da spiedo tracciare dei cerchi concentrici partendo dal centro e girando intorno come per fare una spirale.  Ora mettere in una sac-a-poche la crema spalmabile bianca alla nocciola e seguendo le linee guida sulla torta tracciare la spirale.) Con lo stecchino da spiedo partire dal centro della spirale e tracciare delle righe obblique verso l'esterno della torta alternando però il verso, cioè la prima dal centro verso l'esterno, la seconda dall'esterno verso il centro e cosi via!!!) Ed ecco la ragnatelaaaaa!!!Applicare le codette di cioccolato sul bordo. Ciambella
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