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Ricette di cucina per chi ama cucinare
Elettrodomestici e casa

Tagliolini al prosciutto



Tempo di preparazione: 50 minuti
Autore: Chiara e Andrea vChiara e Andrea v
Pubblicata il: 05/01/2008
Portata: Pasta all'uovo
Regione: (...nessuna...)
Click: 3721
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INGREDIENTI E PREPARAZIONE

Ingredienti per 4 persone: 200 gr di prosciutto cotto - 200 gr di funghi champignon - 1 cipolla piccola - 300 gr di besciamella - 400 gr di tagliolini - parmigiano - olio - cipolla - sale

Trifolare i funghi con olio e cipolla.
Aggiungere il prosciutto cotto.
Dopo 2 minuti, aggiungete un mestolo di besciamella.
Cuocete i tagliolini al dente, scolateli e saltateli nella padella con la salsa.
In un tegame versate un mestolo di besciamella, aggiungete i tagliolini, versate la besciamella, spolverate con abbondante parmigiano.
Passate in forno a gratinare.







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