Spaghetti alla puttanesca

Autore: Mara Reggio
Pubblicata il: 24/03/2007
Portata: Pasta con salse semplici
Regione: Lazio
Click: 3403
Elenco ricette di Mara Reggio
Glossario termini di cucina

Newsletter
Disclaimer

1 ora di preparazione

Ingredienti: 400 gr di spaghetti - 2 barattoli di polpa di pomodoro - 100 gr. di olive nere - 1 spicchio d'aglio - 50 gr. di capperi - olio - sale - peperoncino a piacere.

Questi spaghetti sono ormai famosi e sicuramente li conoscono tutti, ma io voglio mostrare lo stesso le foto di questo squisito piatto.

Facciamo rosolare appena l'aglio nell'olio,
aggiungiamo le olive e i capperi tagliuzzati.
Facciamo rosolare.
Aggiungiamo un po' di polpa di pomodoro...
...e facciamo cuocere ancora un po'.
Versiamo il resto della polpa, aggiustiamo di sale e finiamo la cottura.
Cuociamo la pasta al dente e condiamo con il sugo ...e il piatto è servito ...slurppppp.

Mara Reggio

Tweet

Hai provato questa ricetta?
Aggiungi alle tue ricette preferite (fai prima il login)
Commenta la ricetta	Leggi i commenti (0)	Vai nel Forum

Invia le tue ricette fotografate!

Invia le tue video-ricette!