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Ciambella alla crema spalmabile al cacao e nocciole (Lella66)

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glossario termini di cucina

Ingredienti: 250 gr. di farina - 150 gr. di zucchero - 90 gr. di burro - 2 uova - 3/4 bustina di lievito per dolci - crema spalmabile al cacao e nocciole - zucchero in granella

In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero, incorporare il burro ammorbidito a temperatura ambiente poi, infine, la farina alla quale è stato precedentemente aggiunto il lievito.
Ricoprire la placca del forno con l'apposita carta e disporre l'impasto precedentemente ottenuto conferendogli la forma di una ciambella
Con l'aiuto di una spatola allargare la pasta dal centro verso i bordi creando così, lungo la circonferenza dell'impasto...
...una specie di solco dove andremo a posizionare la crema spalmabile
Ricoprire la crema riportando la pasta nella sua precedente posizione
Cospargere l'intera superficie con lo zucchero in granella
In forno (elettrico) a 200 gradi C. per circa 15/20 minuti; ovviamente testare la cottura con la prova stecchino



Lella66


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