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Hamburger Classic MrCarrotsAutore:  Claudio PalmaPubblicata il: 16/01/2011 Portata: Panini e sandwich Regione: (...nessuna...) Click: 1679 Elenco ricette di Claudio Palma Glossario termini di cucina Newsletter Disclaimer
INGREDIENTI E PREPARAZIONE Ingredienti per 1 persona: panino per hamburger - 1 fetta sottile di formaggio Asiago - 2 o 3 fettine di pomodoro rosso maturo ma sodo - carne di manzo tritata - 1 salsiccia di prosciutto ogni 300 gr di carne di manzo - odori e spezie a piacere - sale - pepe. Occorrente: stampo per hamburger Impastare la carne con la salsiccia spellata, gli aromi e le spezie (ad es. aglio, rosmarino, origano...), sale e pepe. Bagnare bene con acqua lo stampo per hamburger.  
Aprire lo stampo e mettere una giusta quantità di impasto di carne (circa 100 gr).  
Mettere il coperchio e premere con forza per dare la forma all'hamburger.  
Capovolgere lo stampo e sformare l'hamburger.  
 Ecco pronto l'hamburger.
 Cuocerlo molto bene sulla griglia
 Il panino della foto è stato cucinato in casa, la preparazione passo-passo è riportata nel Forum Scambiaricette di MrCarota.it ed è stata realizzata con la ricetta
"Panini da hamburger" de LaCucinaDiMarble.it.Farcire quindi il panino con fettine di pomodoro rosso maturo ma sodo, con fettine di Asiago econ l'hamburger cotto alla griglia, a piacere aggiungere una salsa tipo ketchup o altre.
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