Angule

Autore: Chef Mario Vacca
Pubblicata il: 07/06/2008
Portata:
Regione: Sardegna
Click: 1930
Elenco ricette di Chef Mario Vacca
Glossario termini di cucina

Newsletter
Disclaimer

Angule è un dolce tipico ed unico di Ortueri, il mio paese natìo.
Il dolce egrave; di origini bizantine, la sua base è fatta di semola di grano duro energicamente lavorata, il suo ripieno a base di miele (pistiddu).
Questo dolce viene fatto in occasione della festa del patrono del paese, S.Nicola, ed è considerato anche dolce votivo.

Chef Mario Vacca

Hai provato questa ricetta?
Aggiungi alle tue ricette preferite (fai prima il login)
Commenta la ricetta	Leggi i commenti (0)	Vai nel Forum

Invia le tue ricette fotografate!

Invia le tue video-ricette!