Zuppetta di pesce e zucchine

Ingredienti per 1 persona: 3 bastoncini di pesce - 200 gr di zucchine - cipolla - un filo d'olio - sale q.b. - origano.

Cuocere in un pentolino la cipolla in un dito d'acqua e un filino d'olio fino a farla dorare.
Aggiungere le zucchine a tocchettini e successivamente i bastoncini di pesce surgelati.
Aggiungere acqua calda.
Cuocere a fuoco medio per dieci minuti buoni.
Durante la cottura dividere i bastoncini con il mestolo di legno.
In questo modo l'impanatura andrà a insaporire la zuppetta diventando densa.
Aggiungere l'origano e il sale.
A piacere tritare dei crakers nella zuppetta !
Buon appetito !