Uova alla Man in Black

Tempo di preparazione: 20 minuti
Autore:

Andrea
Pubblicata il: 10/06/2011
Portata: Uova
Regione: (...nessuna...)
Click: 550
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INGREDIENTI

Ingredienti: 6 uova - 100 gr di ricotta - 6 capperi - pepe misto - sale - olio aromatizzato ai funghi porcini.

PREPARAZIONE

Fate rassodare le uova.
Dividetele in due ricavando il tuorlo.
Mescolate la ricotta con i tuorli d'uovo, aggiungete il sale e l'olio aromatizzato.

Riempite le uova con la ricotta,

spolverizzate con il pepe e adagiate i capperi.

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