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Una ricetta al giorno


:: Precedenti "ricette del giorno"



:: Prinjolata

Prinjolata (Chef Gaetano D Angelo) (Chef Gaetano D Angelo)
ricetta del giorno 17/05/2013
Montare il burro e lo zucchero.Quando è diventato morbido e sof...


:: Torta marmorizzata con cuore d...

Torta marmorizzata con cuore di ricotta e marroni (Valentina Fiorenza) (Valentina Fiorenza)
ricetta del giorno 16/05/2013
Fare il Pan di Spagna.Lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottene...


:: Perfetto ghiacciato al miele

Perfetto ghiacciato al miele (Chef Mario Amati) (Chef Mario Amati)
ricetta del giorno 15/05/2013
Perfetto ghiacciato.Cuocere lo zucchero, il miele e l'acqua a 121 grad...


:: Mandorle croccanti

Mandorle croccanti (Laura Vicenza) (Laura Vicenza)
ricetta del giorno 14/05/2013
Mettere lo zucchero su una buona pentola antiaderente, non consumata, ...


:: Panna cotta

Panna cotta (Chef Mario Vacca) (Chef Mario Vacca)
ricetta del giorno 13/05/2013
Metto a bollire 1 lt di panna aromatizzata con della buccia di limone,...


:: Orata all'acqua pazza

Orata all'acqua pazza (Cammy) (Cammy)
ricetta del giorno 12/05/2013
Squamare ed eviscerare le orate, pulire gli spicchi di aglio e metterl...


:: Rotoli rustici

Rotoli rustici (Kimberlyn) (Kimberlyn)
ricetta del giorno 11/05/2013
Impastare farina, sale, zucchero, lievito sciolto in poco latte, il re...


:: Zuppa di cernia

Zuppa di cernia (Claudio Palma) (Claudio Palma)
ricetta del giorno 10/05/2013
Pelare, lavare e tagliare a cubetti le patate e metterle in padella co...


:: Sacher innamorata

Sacher innamorata (Stefania di Romanengo) (Stefania di Romanengo)
ricetta del giorno 09/05/2013
Tagliare a pezzi il cioccolato fondente e scioglierlo a bagnomaria.Lav...


:: Ventaglietti di melanzane baby

Ventaglietti di melanzane baby (Marisa Serafini) (Marisa Serafini)
ricetta del giorno 08/05/2013
Lavare le melanzane, tagliare il picciolo e praticare 3 o 4 incisioni ...


:: Cardi ripassati

Cardi ripassati (BBQ Chef Enrico Romagnoli) (BBQ Chef Enrico Romagnoli)
ricetta del giorno 07/05/2013
Calcio potassio e sodio serviti in tavola. Il gobbo o cardo, è...


:: Fagottini allo speck

Fagottini allo speck (Cleo65) (Cleo65)
ricetta del giorno 06/05/2013
Antipastino sfizioso.Preriscaldate il forno a 250 gradi C.Tagliate la ...


:: Polentini

Polentini (Maya) (Maya)
ricetta del giorno 05/05/2013
Questa è un'invenzione della serie: "aiuto ho gente a cena...


:: Coniglio stufato con mirto ed ...

Coniglio stufato con mirto ed aceto balsamico (Livio Guazzotti) (Livio Guazzotti)
ricetta del giorno 04/05/2013
1. Pulite e sgrassate per bene i pezzi di coniglio e disponeteli in un...


:: Arista alla panna

Arista alla panna (Rosanna) (Rosanna)
ricetta del giorno 03/05/2013
Per prima cosa ho fatto delle piccole fessure alla carne e ci ho infil...


:: Straccetti di maiale in agrodo...

Straccetti di maiale in agrodolce (Cleo65) (Cleo65)
ricetta del giorno 02/05/2013
Questo secondo piccante ma buonissimo, lo servo con i bastoncini cines...


:: Asparagi e uova alla bassanese

Asparagi e uova alla bassanese (Cleo65) (Cleo65)
ricetta del giorno 01/05/2013
Voglio condividere con voi una rinomata ricetta del mio paese: Bassano...


:: Insalata di pomodori

Insalata di pomodori (Claudio Palma) (Claudio Palma)
ricetta del giorno 30/04/2013
Tagliare a fettine i pomodori, a spicchi le uova, a bastoncini la mozz...