Tramezzino con tonno e carciofini

Tempo di preparazione: 15 minuti
Autore: Claudio Palma
Pubblicata il: 30/10/2011
Portata: Panini e sandwich
Regione: (...nessuna...)
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Elenco ricette di Claudio Palma

Ingredienti per 3-4 tramezzini: 2 fette lunghe di pane per tramezzini - 100 gr di tonno sott'olio (sgocciolato) - 25 gr di burro - 120 gr di carciofini sott'olio (sgocciolati).

Dividere il burro a metà. Frullare metà burro e il tonno e ridurlo in crema.


Lavorare a crema il rimanente burro e spalmarlo su una delle fette di pane.


Spalmare quasi tutta la crema di tonno sulla fetta di pane già spalmata col burro e aggiungere i carciofini a pezzetti.


Spalmare l'altra fetta di pane con la rimanente crema di tonno. Poi chiuderla sopra l'altra fetta.


Dividere le fette in tramezzini.


Buon appetito!