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Ingredienti: 400 gr di pasta tipo tortiglioni - 3 salsicce fresche - 200 gr di panna da cucina - 1/2 bicchiere di vino bianco secco - 1 mazzetto di rucola - 1 cucchiaio di formaggio grana grattugiato.

In una padella mettere a soffriggere le salsicce togliendoci la pelle e sbriciolarle.
Far scaldare qualche minuto e mettere la rucola tritata.
Versare la pasta cotta al dente, il formaggio, spadellate per qualche secondo e servite.

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