Torta di mele senza uova

Autore: Claudio Palma
Pubblicata il: 01/01/2001
Portata: Torte alla frutta
Regione: (...nessuna...)
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Elenco ricette di Claudio Palma

Ingredienti: 200 gr di farina - 200 gr di zucchero - 3 mele renette - 1/5 di litro di olio di semi - 1/5 di litro di latte - pochissimo liquore dolce (facoltativo) - una bustina di lievito per dolci - succo di limone

Disporre dentro un recipiente la farina, lo zucchero, il liquore se piace, l'olio ed il latte ed iniziare ad impastare e sbattere il composto;
- aggiungere le mele sbucciate, tritate e bagnare con qualche goccia di succo di limone;
- aggiungere anche il lievito ed amalgamare bene;
- mettere nella teglia imburrata ed infarinata ed infornare a forno già caldo per 45 minuti circa a 180 gradi.