Spaghetti al miele

Autore: Claudio Palma
Pubblicata il: 01/01/2003
Portata: Pasta con salse semplici
Regione: (...nessuna...)
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Elenco ricette di Claudio Palma

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di spaghetti - 60 gr di burro - 80 gr di pecorino - sale - polvere di peperoncino - 4 cucchiaini di miele di rosmarino.

Disporre in ogni piatto 20 gr di pecorino, 15 gr di burro fuso, polvere di peperoncino a piacere, sale un cucchiaino di miele;
- lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli, versarli nei piatti e mescolare bene;
- servire caldi.