Sorbetto di arancia

Tempo di preparazione: 45 minuti
Autore: Claudio Palma
Pubblicata il: 11/04/2011
Portata: Gelati
Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti per 4 persone: 250 ml di succo di arance rosse - succo di 1/2 limone - 250 ml di acqua - 125 gr di zucchero.

Preparare lo sciroppo di zucchero. Portare ad ebollizione acqua e zucchero, far bollire a fiamma bassa per 1 minuto poi spegnere e far freddare.
Ottenere il succo da arance fresche (non succo pre-confezionato), poi aggiungerlo allo sciroppo di zucchero
Aggiungere il succo di 1/2 limone.
Mettere nella gelatiera il composto ottenuto (eventualmente tenendolo prima in frigo per 15 minuti per abbassare un po' la sua temperatura) e seguire le istruzioni della gelatiera.
Buon gelato!