Home Ricette Sformato di polenta con fonduta

• Portata: Primi » Timballi e sformati di primi
• Preparazione e cottura: 30 minuti
• Pubblicata il: 08/01/2010
• Regione: (...nessuna...)
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• Autore: Maya
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Ingredienti

Ingredienti: 1 confezione di polenta istantanea - un pezzo di fontina valdostana - 1/2 bicchiere di latte.
Occorrente: formine per sformati o muffin.

Preparazione

Preparate una polenta abbastanza densa,
versatela su delle formine, livellate bene i bordi e lasciate raffreddare.
Nel frattempo tagliate della fontina valdostana a listarelle,
mettetele in una terrina e
copritele con acqua bollente finché non si saranno ammorbidite.
Rimettete la polenta per qualche minuto in forno caldo, scolate la fontina e mettetela in una padella in un unico strato.
Coprite a filo di latte cuocete finché non si sarà formata la nostra fondue.
Sformate la polenta su di un piatto, versare la fonduta e servire.

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