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Salsicce con fagioli

Salsicce con fagioli
  • Portata: Secondi » Maiale
  • Categoria: Rosticceria
  • Pubblicata il: 25/05/2003
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 5476

Ingredienti

Ingredienti: 8 salsicce - 2 bicchieri di vino bianco - olio - spicchio d'aglio - 400 gr di polpa di pomodoro - sale - salvia - 2 barattoli di fagioli cannellini

Preparazione

...cosa ne dite di preparare ai vostri amici a cena questo buonissimo piatto? Slurp!!! Sgnam!!!
Mettete in una padella le salsicce lavate e unite 2 bicchieri di vino, accendete il fuoco, coprite e cuocete fino a che il vino è evaporato.
Aggiungete dell'olio, uno spicchietto d'aglio tagliato piccolissimo e fate rosolare le salsicce.
Mi raccomando non bucate mai le salsicce, perché altrimenti verra' fuori il loro sugo che le fara' diventare secche.
Intanto a parte, in una padella mettete dell'olio, l'aglio tagliato piccolissimo, fate rosolare appena e aggiungete della polpa di pomodoro, salate, aggiungete un po di salvia e fate consumare per 1 minuto.
Aggiungete 2 barattoli di fagioli cannellini, controllate di sale e fate insaporire.
A questo punto unite i fagioli alle salsicce e fate insaporire insieme le due cose, almeno per 5 minuti... servite caldo!!!!!
Ciaoooo belle salsiccetteeeee

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