Pennette delicate

Ingredienti: 250 gr di code di gamberi - 200 gr di pennette - 250 gr di zucchine - 8 fiori di zucchina - olio extravergine d'oliva - basilico - sale e pepe.

Mondare le zucchine lavarle e tagliarle a rondelle.
Lavare i fiori e le code di gambero.
In un tegame imbiondire uno spicchio di aglio in olio ben caldo, unire le zucchine e cuocere per 10 minuti.
Unire quindi i fiori e continuare la cottura per alcuni minuti.
Aggiungere infine i gamberi e cuocere ancora per qualche minuto regolando di sale.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, e saltarla nel condimento preparato amalgamando bene tutti gli ingredienti.
Insaporire con pepe e profumare con qualche fogliolina di basilico.