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 Patate al formaggio .1


Patate al formaggio .1
• Portata: Contorni » Patate
• Categoria: Ricette vegetariane
• Pubblicata il: 01/01/2001
• Regione: (...nessuna...)
• Click: 2740

• Autore: Claudio Palma
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INGREDIENTI

Ingredienti per 4 persone: 650 gr di patate - 100 gr di gorgonzola (o altro formaggio cremoso e piccante fatto con caglio non animale) - 2 cipolle - latte - rosmarino - olio extravergine d'oliva - sale - pepe

PREPARAZIONE

Sbucciare le patate e tagliarle a cubi, tagliare il gorgonzola a cubetti e le cipolle sottilmente;
- mettere tutto in una tortiera, aggiungere un po' di olio, alcuni rametti di rosmarino, sale, pepe e un po' di latte;
- infornare a 200 gradi per 50 minuti sino a far addensare.



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