Pasta primavera .1

Ingredienti per 2 persone: 200 gr. di pasta - 150 ml. di panna liquida - pisellini primavera - pomodoro concentrato - 100 gr. di mozzarella - sale e pepe q.b. - basilico tritato q.b.

Riscaldate la panna con il concentrato di pomodoro in una pentola a fuoco basso.
Quando la panna bolle, toglietela dal fuoco e aggiungete la mozzarella tritata in modo da fondersi nella panna calda.
Salate e pepate.
Nel frattempo fate cuocere la pasta insieme ai pisellini primavera, scolatela al dente, conditela con la salsa di panna e spolverizzatela col basilico finemente tritato.