Pasta primavera

Ingredienti: 250 gr. di pomodorini (tipo cigliegina) - 125 gr. di mozzarella - 15/20 olive verdi o nere - 160 gr. di tonno all'olio - 320 gr. di pasta - 20 gr. di olio - sale q.b. - basilico fresco - cipolla.

- Mettere la pentola dell'acqua sul fuoco
- Tagliare a metà i pomodorini
- Soffriggere la cipolla nell'olio
- Quando sarà dorata aggiungere i pomodorini
- Sgocciolare il tonno dall'olio e aggiungerlo ai pomodorini
- Denocciolare le olive a aggingere anche questa
- Mentre il sughetto cuoce a fuoco lento lessare la pasta (meglio gli spaghetti)
- Quando la pasta è cotta trasferirla, dopo averla scolata, nella pentola del sugo e aggiungere la mozzarella, mescolando sino a quando non diventerà filante.
- Servire bollenti.