Pasta fredda alla pasta di olive

Ingredienti: 500 gr di mezze penne - 1 scatola di 200 gr di tonno - 1 vasetto di pasta di olive nere - 300 gr di pomodorini a ciliegia - origano e basilico fresco q.b. per profumare - 1 mozzarella o tante piccole mozzarelline.

Preparare un recipiente rotondo e mettere la pasta di olive nere, il tonno sbiciolato, i pomodorini tagliati in quattro, l'origano e tante belle foglie di basilico fresco. sale e pepe.
Bollire la pasta al dente, raffreddarla sotto l'acqua e poi metterla nel contenitore rigirandola per insaporirla bene.
Aggiungere la mozzarella o le mozzarelline, tenerla un po' in frigorifero e servirla.
Il tipo di pasta per questa ricetta può essere anche le farfalle.