Pasta al forno con pancetta e champignon

Ingredienti: 200 gr di pancetta in cubetti - 250 gr di funghi champignon surgelati - 250 ml di panna da cucina - 300 gr di maccheroni - prezzemolo.

Far friggere in una padella la pancetta con un po' di olio.
Togliere la pancetta (senza l'olio) e scongelare nella stessa padella i funghi con un po' di prezzemolo per 20 minuti circa.
Nel frattempo cuocere la pasta e scolarla al dente.
Far sciogliere un po' di burro in una teglia antiaderente e versare in ordine la panna, la pasta e i fughi con la pancetta e mescolare il tutto.
Aggiungere del formaggio grana grattugiato sul preparato e infornare per 30 minuti circa.